نورالهدى
01-May-2009, 06:00 PM
3 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملحِ
ملعقة كبيرة سكر
4ملاعق كبيرة زيت زيتون او عادي
ماء دافئ للعجن
الحشو:
جبنة او اي حشوة حسب الرغبة
الطريقة:
نضع الدقيق والخميرة وملح وسكر وزيت وماء دافئ ونعجن جيدا
وتترك ترتاح لمدة ساعة
تفرد العجينة بالنشابة وتقطع مثلثات ويوضع في كل مثلث
قليل من الحشو وتلف كل مثلث على حدة ويرص في صينية مدهونة
ويدهن الوجه بحليب سائل ويزين بالسمسم او حبة البركة
ويدخل الفرن
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملحِ
ملعقة كبيرة سكر
4ملاعق كبيرة زيت زيتون او عادي
ماء دافئ للعجن
الحشو:
جبنة او اي حشوة حسب الرغبة
الطريقة:
نضع الدقيق والخميرة وملح وسكر وزيت وماء دافئ ونعجن جيدا
وتترك ترتاح لمدة ساعة
تفرد العجينة بالنشابة وتقطع مثلثات ويوضع في كل مثلث
قليل من الحشو وتلف كل مثلث على حدة ويرص في صينية مدهونة
ويدهن الوجه بحليب سائل ويزين بالسمسم او حبة البركة
ويدخل الفرن