المقادير
لاربعة اشخاص
دجاجة
كمية من الزعتر الجاف
بهارات وملح وقرفة وفلفل اسود
زيت زيتون
ليمون
ثوم
الطريقة
بعد تنظيف قطع الدجاج جيدا تفرك في الملح
نضع بطبق كل البهارات والزيت وتفرك قطع الدجاج بخلطة البهارات
وتترك ليلة كاملة
تقلي قطع الدجاج بزيت ليس كثيف
وتوضع القطع بصينية الفرن ويرش عليها الليمون والزعتر وثوم مدقوق وماء مغلي يوضع كل فترة بكمية بسيطة حتى تنضج الدجاجة ويحمر الوجه وتقدم بجانب بطاطا مقلية وسلطة وبالعافية
والله وصفة شهية وسوف اجربها ومعلوماتى ان الزعتر له فوائد كثيرة حدثنى عنها جارى بالسكن وهو فلسطينى ومن يومها وانا الزعتر معاى زى الشطة فى الصينية ههههههههههه.
تسلمى اختى نور العين على الوجبة الغنية ولاتحرمينا من الشوربات والسلطات والحلويات .
تسلمي ياغالية علي الوصفات الراقية ,,,, ومشكوور مأمون علي الإضافة المفيدة
وتقبلوا خالص ودي
التوقيع :
صن النفس عن الهوى , وأحملها علي مايزينها تعش سالماً , والقول فيك جميل
ولا ترين الناس الا تجملاً , نبا بك دهر , أو جفاك خليل
وأن ضاق رزق اليوم , فأصبر الي غد , عسى نكبات الدهر عنك تزول
يعز غني النفس , إن قل ماله , ويغنى غني المال وهو ذليل
ولاخير في ود أمرء متلون , اذا الريح مالت , مال حيث تميل
جواد إذا استغنيت عن أخذ ماله , وعند إحتمال الفقر عنك بخيل
فما أكثر الأخوان حين تعدهم , ولكنهم في النائبات ,قليل
والله وصفة شهية وسوف اجربها ومعلوماتى ان الزعتر له فوائد كثيرة حدثنى عنها جارى بالسكن وهو فلسطينى ومن يومها وانا الزعتر معاى زى الشطة فى الصينية ههههههههههه.
تسلمى اختى نور العين على الوجبة الغنية ولاتحرمينا من الشوربات والسلطات والحلويات .
أهم فوائد الزعتر تنشيط الذاكره
مشكور اخى مامون على المرور الذى اسعدنى
دمت بخير
دجـــــاج بالزعتـــــر
العرض العادي
